Laura Moratti: από το προϊόν στην εμπειρία, η νέα πρόκληση του μάρκετινγκ τροφίμων

Όπως μας λέει η Laura Moratti, Αντιπρόεδρος της AMICA CHIPS SPA, σήμερα δεν αρκεί πλέον να προσφέρεις ένα καλό προϊόν: το πραγματικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα βρίσκεται στην ικανότητα να το μετατρέπεις σε μια εμπειρία που εμπλέκει τον πελάτη και δημιουργεί αξία για αυτόν. Από την οπτική όσων διοικούν μια εταιρεία Made in Italy, η αλλαγή είναι σαφής: -ο καταναλωτής δεν αγοράζει πλέον μόνο ποιότητα -αναζητά ιστορίες, αξίες, ταυτότητα Η βιωσιμότητα, η ιχνηλασιμότητα και το καινοτόμο packaging δεν είναι πλέον προαιρετικά: είναι καθοριστικοί μοχλοί τοποθέτησης του brand. Ο πελάτης είναι αυτός που αναζητά, συγκρίνει και επιλέγει: ➡️ Θέλει να αναγνωρίζει τον εαυτό του στο brand σας ➡️ Θέλει να εμπιστεύεται ➡️ Θέλει να «ερωτευτεί» Βασικό ερώτημα για κάθε επιχειρηματία: Ο πελάτης σας επιλέγει για αυτό που πουλάτε ή για αυτό που αντιπροσωπεύετε;