食品零售的数字化和需求规划

Paola Pomi 分析了数字化如何改变食品零售业，重点关注需求规划在优化流程和精确响应消费演变方面的关键作用。该视频通过具体示例，强调了技术在管理需求、减少浪费和改善供应链方面的积极影响，为食品行业的数字化转型提供了清晰的战略愿景。